Pulpa de Cerdo Ahumada

Descripción

La Pulpa de Cerdo Ahumada de Cecinas EC es el resultado de un equilibrio perfecto entre materia prima de primera calidad y el oficio del ahumado artesanal de Ñuble. Seleccionamos cuidadosamente las piezas para asegurar una proporción ideal de carne que garantice ternura y un sabor profundo en cada bocado.

¿Qué hace especial a nuestra Pulpa Ahumada?

• Ahumado Real (No saborizantes): Fieles a nuestra esencia, utilizamos exclusivamente leña de roble, lo que le otorga ese tono ámbar natural y un aroma amaderado que solo el tiempo y el fuego real pueden lograr.

• Versatilidad Total: Es el ingrediente «comodín» de alta gama. Ideal para picoteos fríos, tablas de campo, sándwiches gourmet (estilo «pulled pork» o laminado) o como proteína principal en platos de fondo.

• Sin Rellenos ni Inyecciones: Carne 100% seleccionada, procesada bajo estándares de alta calidad para asegurar que lo que llega a tu mesa es nutrición y sabor genuino.

Ventajas para tu Negocio (B2B):

• HORECA: Al ser un producto ya ahumado y sellado al vacío, reduces tiempos de preparación en cocina y aseguras una estandarización del sabor en todos tus platos.

• Distribuidores: Su formato de 1 kg es el más demandado por familias y emprendedores de comida rápida, asegurando una alta rotación en tu inventario.

Ficha Técnica:

• Peso: 1 Kilogramo (Aprox).

• Formato: Sellado al vacío de alta resistencia.

• Proceso: Ahumado artesanal en roble de la zona de Pinto.

• Conservación: Mantener refrigerado para preservar sus notas de humo originales.